Когда я писал свою книгу, я получил рецепт напитка, который его создатель, Бенни МакКью, назвал Юг на юго-западе, - говорит пионер коктейлей Гэри Риган, автор книги. Негрони . Рецепт этого Негрони рифф призывает Ардбег 10-летний виски вместо джина. Его сразу продали. Дымность скотча - прекрасная фольга для горько-сладкой сладости Кампари и наоборот.

Этот рецепт изначально появился как часть Как научиться любить скотч через Негрони .

Ингредиенты

• 1 унция Ардбега 10-летнего виски
• 1 унция Кампари
• 30 г сладкого вермута Dolin
• Вода из цветков апельсина, туман
• Гарнир: вода из цветков апельсина
• Гарнир: Апельсиновая твист

Шаги

1. Смочите внутреннюю часть охлажденного бокала Old Fashioned 4 струями воды из цветков апельсина и отставьте в сторону.

2. Добавьте скотч, вермут и кампари в стакан для смешивания со льдом и перемешайте.

   
   
   

3. Процедите в стекло Old Fashioned.

4. Украсить еще одной струей воды из цветков апельсина и апельсиновой нотой.