Отчасти кабаре, отчасти театр ужинов, Speakeasy позволяет вам окунуться во времени в 1920-е годы с ночным подземельем «Выбери свое приключение» в китайском квартале Сан-Франциско. Коктейли идут в ногу с волшебством, благодаря продюсеру и менеджеру бара Джеофу Либби. Весной 2018 года открылся новый уютный бар на территории ресторана Gaslamp Lounge. Наряду с Смерть во второй половине дня а также Сазераки В общем меню Gaslamp представлены превосходные домашние напитки. Бархатное море - это потрясающая витрина фанкового ямайского выдержанного рома с терпкими и пряными слоями из бархатного фалернума, лайма и тяжелой настойки ангостурской горечи.

Ингредиенты

• 1 1/2 унции пряного рома Sailor Jerry
• 3/4 унции Джон Д. Тейлор Ред Фалемум
• 1/4 унции Сироп ананасовой жевательной резинки Small Hand Foods
• 1/2 унции свежевыжатого сока лайма
• 5 капель ангостуры биттера
• Гарнир: скорлупа лайма

Шаги

1. Добавьте ром, фалернум и сироп в шейкер.

2. Выдавите 1/2 унции сока лайма, затем опустите в скорлупу отжатую половину лайма.

   
   
   

3. Добавьте лед и энергично встряхните, пока не остынет.

4. Налейте, не процеживая, в охлажденный рок со льдом.

   
   
   

5. Сверху полейте биттером.