Токийский чай - это поворот к знаменитому (некоторые сказали бы печально известному) Чай со льдом Лонг-Айленд . Версия Токио не названа в честь того, где она была изобретена; Напиток, скорее, отличается от своего американского кузена фирменным зеленым цветом, который обеспечивается благодаря дынному ликеру.
Самый популярный в мире дынный ликер - это мидори, родом из Японии и приготовленный из нейтральных зерновых спиртов, японских дынь и плодов юбари, похожих на мускусную дыню. Всего лишь пол унции и смешанный в равных частях с другими ингредиентами, аромат и цвет дынного ликера по-прежнему проявляются и играют главную роль в этом коктейле. В напиток также добавляется кружка содовой, а не обычная кола LIIT.
Рецепт токийского чая требует кисло-сладкого микса. Его легко найти на полках магазинов, но если вы готовы сделать дополнительный шаг, вы можете быстро приготовить его, добавив свежий сок лайма в простой сироп (сахар и вода в равных частях). Таким образом, вы точно знаете, что входит в ваш напиток. Чего нельзя сказать о миксерах в бутылках, которые часто загружены поддельным сахаром и добавками.
Конечно, никто не заказывает токийский чай из шести спиртов по состоянию здоровья. Или о нюансах. Или даже для аккуратности (чая в стакане нет). И все же каким-то образом эта мешанина из разрозненных ингредиентов просто работает. Он сладкий, пьяный и опасно питьевой - каким-то образом весь этот ликер, кажется, маскирует его вкус, что делает его идеальным напитком для вечеринок, ходите ли вы в бар в Гиндзе или принимаете друзей дома.
1/2 унция текила
1/2 унция номер
1/2 унция Джин
1/2 унция водка
1/2 унция трипл Сек
1/2 унция дынный ликер
1 унция кисло-сладкий микс*
1 всплеск клубная газировка
Гарнир:лимонное колесо
Гарнир:мараскино вишня
Добавьте текилу, ром, джин, водку, трипл-сек, дынный ликер и кисло-сладкую смесь в стакан со льдом и перемешайте.
Сверху полейте содовой.
Украсить долькой лимона и вишней мараскино.