Вы знаете, кто лучше знает, какие бутылки покупать? Люди, которые разливают и продают напитки - вот кто. Мы попросили десятки ведущих барменов и профессионалов индустрии алкогольных напитков рассказать нам, какие бутылки они любят и почему.

Внимание! Порядок номеров ниже не упорядочен по важности или качеству; это алфавитный список, а не рейтинг. Цены являются средними и могут варьироваться от штата к штату.

• Ангостура 1824 (65 долларов)

  

  Чрезвычайно вкусный ром 12-летней выдержки от хороших ребят из Ангостура богат, пышен и достаточно легок для смешивания, если вы устали пить его прямо, - Нил Боденхаймер, владелец и бармен New Orleans 'Cane & Table and Cure

  
  
  

• Appleton Estate 21 год (130 долларов)

  Это потрясающий ром, который никуда не денется, с молочным шоколадом, апельсиновой цедрой, большим количеством ванили, коричневого сахара и марципана, а также корицей, душистым перцем и небольшим количеством сушеного дуба, завершающими финал. - Брайан Минс, бармен в Сан-Франциско Mina Group

• Black Tot (960 долларов)

  Это последний остаток оригинального Royal Naval Rum Tot. Вы можете выпить кусочек истории, если готовы заплатить цену. - Боденхаймер

  
  
  

• Clement X.O (70 долларов)

  Этот сельский ром элегантный и сложный, и вам захочется не торопиться, чтобы познакомиться с ним », - Келли Торн, менеджер бара в Atlanta's Эмпайр Стейт Юг

  Продолжайте до 5 из 17 ниже.

• Дон Кью Гран Аньехо (60 долларов)

  В аромате дуб и коричневый сахар. Во вкусе патока и бананы. - Дарнелл Холгин, директор бара в New York City's. Пятьдесят

  
  
  

• Дипломатический посол (219 долларов)

  Diplomatico - один из лучших производителей, всегда богатый и восхитительный, но этот готовится в использованных бочках из-под виски и хереса и имеет супербогатый фруктовый послевкусие. - Аарон Пол, директор бара в San Francisco's высокая

• Эльдорадо 21 год (105 долларов)

  Сладкий, ореховый, пряный и сложный, он делает его одним из лучших Ром Old Fashioneds У меня когда-либо было. - Камилла Каван, менеджер бара в Портленде, штат Орегон. Quaintrelle

• Факундо Exquisito (134 доллара)

  Имя говорит само за себя; этот ром действительно изысканный. Это такой красивый сложный ром с нотами мокко, табака и меда. - Ольгин

  Продолжайте до 9 из 17 ниже.

• Foursquare Rum Distillery, 11 лет, одинарное купажирование, 2004 г. (73 доллара)

  Это исключительно хорошо приготовленный и выдержанный ром. Он производится без добавления сахара и красителей после дистилляции. Этот превосходный образец барбадосского рома приятно наслаждаться в чистом виде. - Кевин Бери, директор по напиткам в Chicago's. Три точки и тире

• Foursquare Criterion (120 долларов США)

  Ричард Сил из Foursquare Distillery на Барбадосе делает один из лучших ромов в мире, и эта ограниченная серия не является исключением. Этот ароматный напиток приобретает свой уникальный вкус благодаря смеси 10-летнего рома, выдержанного в бочках из-под бурбона и бывших бочках из Мадейры. - Пол МакГи, владелец и бармен в Lost Lake в Чикаго.

• Гамильтон Сент-Люсия Pot Still (70 долларов)

  Я всегда хочу пить такой высокооктановый напиток. Этот темный, модный, тропический сок хочет быть в коктейлях с крепким алкоголем. - Мэтью Восс, главный бармен Миннеаполиса. Marvel Bar

• j.m v.s.o.p (52 доллара США)

  Это один из моих любимых рома-агриколов с длительной выдержкой. Это более чем достойно того, чтобы ею пользоваться в чистом виде. - Бэри.

  Продолжайте 13 из 17 ниже.

• Mount Gay 1703 (115 долларов)

  Восхитительно мягкий ром Mount Gay 1703 представляет собой смесь ромов возрастом от 10 до 30 лет, придающих ему аромат пряностей и сушеных тропических фруктов. - Ольгин.

• Navazos Palazzi Cask Strength (125 долларов США)

  Этот ром пятилетней выдержки с Антильских островов хранится в олоросо-бочках в течение 10 лет - прекрасная линия грецкого ореха, айвы и карамелизованных грибов. - Карен Фу, бывший директор бара в нью-йоркском ресторане Donna.

• Neisson L'Esprit (55 долларов)

  Этот крепкий (140 пробы) ром вызывает у меня чувство места больше, чем определенный профиль. Его трава напоминает мне о сложной осенней прогулке по Бесплодным землям, прямо перед тем, как выпить воды. Трудно описать это не для слабонервных, а для исследования ограничений дистилляции сахарного тростника. - Педер Швайгерт, генеральный директор Миннеаполиса. Marvel Bar

• Neisson XO (157 долларов)

  Это лучшее, - Дэвид Ю. Донг, бармен в нью-йоркском ресторане. North End Grill

  Продолжайте до 17 из 17 ниже.

• Плантация Гайана, 2005 год (54 доллара)

  Этот ром - отличное знакомство с ромом демерара. Крепость 45%, это мощный ром, перегоняемый из сброженного тростникового сиропа. Это необычный и насыщенный ром, и он станет отличным ромом для опытного любителя виски, чтобы поэкспериментировать с более смелыми стилями рома. - Бэри