«Кровавая Мэри» борется с похмельем и улучшает утреннее состояние с середины 1930-х годов. Несмотря на безупречное качество этого вездесущего фаворита, у коктейля появилось несколько вариаций, от джина с добавлением заправки. Красный окунь к национальному напитку Канады, с добавлением кламато Кровавый Цезарь . Но добавьте к текиле водку и немного острого соуса, и вы получите Кровавую Марию, южно-пограничный вариант классической музыки.

Дата или местонахождение «Кровавой Марии» неизвестны, и вполне вероятно, что она существовала в той или иной форме на протяжении десятилетий. Добавление текилы является естественным дополнением коктейля, в котором приветствуются взаимозаменяемые базовые спирты, поэтому легко представить любопытного бармена, добавляющего дух агавы к полуденной классике. Добавьте несколько дополнительных специй и гарниров, и родится пикантная и восхитительная Кровавая Мария.

Некоторые рецепты Bloody Maria просто заменяют водку текилой, в то время как другие требуют определенных рецептов миксеров, острого соуса, аксессуаров и гарниров. Этот рецепт Кровавой Марии приправлен томатным соком, двумя марками острого соуса, лимонным соком, Вустерширским соусом, солью из сельдерея и черным перцем, и он получает дополнительный импульс от изрядной дозы хрена. В довершение всего: салатное попурри из гарниров, включая копье огурца, ломтики халапеньо и фреску queso. Ароматная, пряная комбинация заставит вас встать и двигаться, а гарниры станут желанной закуской.

В следующий раз, когда ваш бранч (или разгул накануне вечером) потребует освежающего напитка, сделайте его Кровавой Марией с текилой.

Нажмите «Играть», чтобы увидеть этот рецепт коктейля «Кровавая Мария».

Ингредиенты

• два унции текила

• 4 унции томатный сок

  
  
  

• 1/2 унция лимонный сок, свежевыжатый

• 1/2 столовая ложкаготовыйхрен, пробовать

• 4 тире Вустершир соус

• два тире Соус табаско

• два тире Острый соус тапатио

• 1 ущипнуть сельдерея соль

• 1 ущипнуть молотый черный перец

• Гарнир:долька лайма

• Гарнир:долька лимона

• Гарнир:огуречное копье

• Гарнир:сладкий перецломтики

• Гарнир:перец халапеньоломтики

• Гарнир:свежий сыр

Шаги

1. Добавьте текилу, томатный сок, лимонный сок, хрен, соус Вустершир, Табаско, Тапатио, соль сельдерея и черный перец в шейкер и залейте льдом.

2. Коротко встряхните и процедите в поллитровый стакан, наполненный свежим льдом.

3. Украсить долькой лайма, долькой лимона, копьем огурца и вертелом из ломтиков сладкого перца, ломтиков халапеньо и фрески queso.