«Грейхаунд» - это классическая игра, состоящая из двух частей, которую можно приготовить так же быстро, как и собака-тезка напитка. Эти простые, терпкие и освежающие коктейли, состоящие из джина или водки и грейпфрутового сока, именно то, что вам нужно в теплый день или всякий раз, когда вы пьете до полудня.

Первое известное упоминание о борзой появилось благодаря бармену и писателю Гарри Крэддоку «Книга коктейлей Савой», классическому фолианту, опубликованному в 1930 году. В своей книге Крэддок посоветовал читателям приготовить грейхаунда без излишеств с джином, грейпфрутом и льдом. Когда водка появилась в Соединенных Штатах и ​​начала набирать обороты примерно в 1950 году, алкоголь все чаще стал заменять джин в коктейле. В повсеместной сети ресторанов Post House на автовокзале Greyhound подают свою версию с водкой. А поскольку рестораны посещали путешественники со всей страны, напиток с водкой получил широкое распространение.

Сегодня в борзой часто можно увидеть обоих духов, поэтому попробуйте обоих и посмотрите, какой из них вам больше нравится. Но обязательно выбирайте качественную основу. С двумя ингредиентами негде спрятаться некачественной водке или джину. То же самое и с соком.

На протяжении десятилетий многие бары использовали консервированный сок грейпфрута в своих борзых. Это, конечно, вариант, но свежевыжатый сок придает напитку более освежающий эффект. Подобно тому, как Отвертка просто вкуснее со свежим OJ, использование свежего грейпфрута в Greyhound дает коктейль, который идеально подходит для завтрака, позднего завтрака и полуденных перекусов. К счастью, один грейпфрут дает много сока, поэтому для приготовления коктейля часто нужен только один грейпфрут.

Хотите провести грань между цитрусовым и спиртным? Добавьте соли на ободок, и у вас получится еще одна классическая собака, связанная с собаками. Соленый пес . Этот простой вариант также можно приготовить с джином или водкой, а соленый ободок придает пикантность каждому глотку с добавлением электролита.

Ингредиенты

• 1 1/2 унции водкаили джин

  
  
  

• Грейпфрутовый сок, свежевыжатые, наверх

• Гарнир:колесо извести

Шаги

1. Наполните бокал льдом, затем добавьте водку или джин и грейпфрутовый сок и осторожно перемешайте.

2. Украсить кружком лайма.