Это эль средней крепости с освежающими фруктовыми нотками, сохраняющий правильный баланс.

Kona Big Wave Golden Ale — это непринужденный подход к легко пьющемуся стилю, предлагающий идеальный переход к более насыщенному пиву без перехода на полноценный IPA. Его яркий цитрусовый вкус, тело от легкого до среднего и хрустящее послевкусие, возможно, не делают его самым интересным пивом в холодильнике, но, безусловно, помогают создать сбалансированное пиво для сессий.

Быстрые факты

Стиль: Американский светлый эль

Компания : Пивоваренная компания Кона

Расположение пивоварни: Кайлуа-Кона, Гавайи

МАМА: двадцать один

ABV : 4,4%

Рекомендуемая производителем розничная цена : 10 долларов за упаковку из 6 штук

Выигранные награды: Золото, светлый эль/золотая категория, Большой международный конкурс пива и сидра 2015 г.

Плюсы:

• Этот легко пьющийся эль имеет освежающее послевкусие, которое предлагает больше, чем легкое пиво.
• Сбалансированный вкус помогает подчеркнуть фруктовые элементы.
• Широко доступны и хорошо оценены
• Сессионный ABV

Минусы:

• Некоторые солодовые фоновые вкусы кажутся сбивчивыми и отталкивающими.
• Может быть слишком богатым для тех, кто ищет легко пьющееся пиво.
• Кому-то это может показаться слишком упрощенным.

Дегустационные заметки

Цвет: Это пиво наливает в бокал насыщенный золотисто-желтый цвет с солидной пенной шапкой, которая не рассеивается.

Нос: Фруктовые ароматы наиболее отчетливо проявляются в носу, особенно абрикоса, цедры грейпфрута и консервированного ананаса. Местами проглядывают нотки тушеных злаков и меда.

Вкус: Это пиво с легким или чуть средним телом быстро освежает вкус тонкой карбонизацией и более яркими ароматами тропических фруктов, включая цедру лайма, нарезанный кубиками ананас и манго. Он выделяется как освежающий, легко пьющийся эль с более гладкой текстурой, чем большинство других сортов этого стиля на рынке.

Заканчивать: Живая карбонизация приводит к быстрому, свежему послевкусию с шепотом тропических фруктов, сохраняющимся в послевкусии между глотками.

Наш обзор

За последние два десятилетия, возможно, наблюдался беспрецедентный бум пивоварен в США, но Kona Brewing все еще может претендовать на то, что она старше подавляющего большинства из них. Пиво выпускается на пивоварне Big Island с 1994 года, что делает ее одной из крупнейших историй успеха крафтового пива за пределами материка и крупнейшим производителем пива в штате Алоха по сей день. В конце концов, Альянс Craft Brew, поддерживаемый Anheuser Busch, приобрел его в 2010 году только для того, чтобы продать свои гавайские предприятия в 2020 году, чтобы AB InBev могла избежать проверки со стороны антимонопольного отдела Министерства юстиции США.

Но хотя последние годы владения компанией могут показаться нехарактерно сложными для отрасли, пивоварня по-прежнему умудряется выпускать пиво, такое же непринужденное, как и остров, который она называет своим домом. Информация от материнской компании, являющейся пивоваренным конгломератом, позволила легче найти свежее пиво, произведенное на расстоянии, и по разумной цене по сравнению с другими бутылками аналогичного качества, которые стоят рядом с ними на полке. Это включает в себя Big Wave Golden Ale, который является одним из семи сортов пива, сваренных компанией круглый год, и уже давно является одним из ее самых популярных предложений.

Хотя пиво позиционируется как золотой эль, оно технически американский светлый эль. Тем не менее, название не является неточным: у него гораздо более доступная, легкая текстура, чем у других элей массового производства, поддерживаемая яркими цитрусовыми ароматами, которые могут быть достигнуты только при правильном использовании американского хмеля, чтобы сбалансировать карамель. солодовая основа. Результаты в конечном итоге освежают, делая пиво удивительно питким и свежим, что чаще встречается в макролагерах, чем в элях. Слои вкусов также делают его отличным вариантом для развлечений на свежем воздухе, пляжных дней или любой ситуации, когда вы можете сочетать его с яркими летними блюдами, такими как тако с рыбой на гриле или летним салатом.

Тем не менее, некоторые могут возразить, что этому пиву не хватает сложности, чтобы привлечь опытных любителей крафтового пива, и что оно едва ли слишком насыщенное, чтобы завоевать поклонников легких лагеров. И хотя яркие вкусы пива, безусловно, выделяются, они не такие острые, как те, которые можно найти в свежем пиве, предлагаемом небольшими, часто местными крафтовыми пивоварнями, которые могут быстрее производить продукцию. Но если сравнивать ценники, то он по-прежнему уступает IPA для массового рынка, оставаясь при этом более доступным, с едва заметной горечью во вкусовом профиле.

В конце концов, это пиво выделяется тем, что является крафтовым вариантом, который не сломит банк. В течение многих лет он выполнял роль пива для людей, которые готовы перейти от мягких, водянистых предложений легких лагеров. Он также может служить хорошим перерывом от чрезмерно горьких IPA, когда вы просто хотите расслабиться — возможно, на пляже или в компании — особенно в компании еды.

Интересный факт

Хотя Kona родилась как гавайский бренд, ее отношения с Craft Brew Alliance в конечном итоге привели к тому, что пивоварня расширила свою деятельность на материк, чтобы помочь достичь производственных целей. Это разозлило некоторых любителей пива, которые в 2017 году подали в суд на компанию за то, что ее ввели в заблуждение, заставив пить некачественное пиво. фактически Гавайский, как он утверждал. В конце концов компания уладила дело, позволив пьяницам потребовать возмещения ущерба в размере до 20 долларов.

Нижняя линия: Нелегко найти широко доступный легкий освежающий эль на рынке, который не переполнен горьким хмелем, но Kona Big Wave Golden Ale дает понять, что такое пиво существует. Несмотря на то, что это не самый сложный напиток, этот непринужденный напиток обладает всеми яркими цитрусовыми ароматами IPA без какой-либо промозглой хвойной нотки, которая многих может оттолкнуть.