Ян Кларк, руководитель отдела напитков в Верхняя часть в Балтиморе, и его команда барменов создала этот Мимоза - Бирмоса гибрид, коктейль для позднего завтрака, в котором сочетаются игристое вино и хефевайцен с апельсиновым соком. Он отлично сочетается с богатыми или жирными продуктами для завтрака, такими как бекон, колбаса или яйца Бенедикт.

Этот рецепт изначально появился как часть Лучшая пивоварня для бранча .

Ингредиенты

• 2 унции Побег из тюрьмы Feed the Monkey Hefeweizen
• 2 унции кавы
• 30 г апельсинового сока
• Гарнир: долька обезвоженной (или свежей) клубники

Шаги

1. Вылейте все ингредиенты в стакан для пилснера и осторожно перемешайте.

2. Украсить долькой обезвоженной (или свежей) клубники.