Классика Дайкири , кубинский коктейль, появившийся в конце 1800-х годов и известный как напиток Хемингуэя (правда, с несколько настроек ), подается, а не замораживается. Но иногда хочется чего-то хмельного и холодного, черт побери, аутентичности. Когда эта тяга настигнет, возьмите три традиционных ингредиента, добавьте еще льда и дайте им все крутить в блендере , дающий сладкое лакомство: освежающее, терпкое и немного сладкое.

Даже несмотря на ассоциации с сетью ресторанов 1980-х годов, связанные с замороженной версией, кислой смеси нет места в этом коктейле. Свежевыжатый сок лайма - это секрет того, как идеальный аромат напитка сияет сквозь слякоть.

Ингредиенты

• 2 унции белого или золотого рома
• 3/4 унции свежевыжатого сока лайма
• 3/4 унции простой сироп
• Гарнир: колесо лайма

Шаги

1. Добавьте все ингредиенты в блендер с 3 или 4 кубиками льда.

2. Взбивайте, пока не перемешаете.

   
   
   

3. Перелить в бокал «купе» или «Маргарита» и украсить кружком лайма.