Этот коктейль, вдохновленный ингредиентами, продаваемыми на старых маршрутах специй в Индии и Шри-Ланке, является самым продаваемым коктейлем в Сан-Хосе и Сан-Матео, Калифорния. Батончик с ступкой и пестиком , созданный директором по напиткам Лукасом Ингландом, уравновешивает пряное и слегка сладкое. Замена рома виски в Старомодный 'Это отличный способ удивить гостей теплым, пряным вкусом', - говорит Англия. Если ром слишком стойкий, его можно смягчить сахарным сиропом или биттером.

Этот рецепт изначально появился как часть Итак, вы любите виски Old Fashioned. Как насчет роста популярности рома в старинном стиле?

Ингредиенты

• 1 1/2 унции индийского рома Amrut Old Port
• 1/4 унции Plantation O.F.T.D. сверхпрочный ром
• 1/4 унции соленого сиропа масала *
• 1 капля ямайского биттера Bittercube No. 2
• 1 капля биттера Bittercube Blackstrap
• Гарнир: твист лимона
• Гарнир: твист апельсина

Шаги

1. Добавьте все ингредиенты в стакан для смешивания со льдом и перемешайте, пока они хорошо не остынут.

2. Процедить в рок со льдом.

   
   
   

3. Украсить цедрой лимона и апельсина.