Некоторые из лучших праздничных угощений, которыми мы наслаждались, были домашними. Что может быть лучше, чем это? Домашние угощения а также вовлекать спиртное.

Конечно, вы можете приготовить острые шарики из бурбона, виски и бутерброды с ириской или миндально-коньячные сэндвичи с печеньем, но на самом деле в этом сезоне мы подарим нашим друзьям и семье что-то новое: домашний ирландский сливочный ликер.

Мы нашли простой и вкусный рецепт у голландского автора Иветт ван Бовен. Самодельная зима , который был недавно выпущен. Хотя в это время года купленный в магазине сорт является бестселлером, самостоятельно приготовить ирландский крем не так уж и сложно, и это позволяет вам экспериментировать с различными типами виски со всего мира.

Большинство Ирландский виски , бурбоны и односолодовые виски из Спейсайда обычно обеспечивают мягкость и сладость, в то время как ржаной или дымный скотч Айлей придаст удивительную сложность и глубину.

Независимо от того, какой спирт вы используете, вашим гостям понравится бокал с десертом. И маленькая бутылочка - тоже отличный подарок хозяину.

Ирландский кремовый ликер

Предоставлено Иветт ван Бовен

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 6 унций жирных сливок
• 1 банка (14 унций) сгущенного молока с сахаром
• 14 унций ирландского виски (или другого виски)
• 1 столовая ложка растворимого кофе в гранулах
• 2 столовые ложки шоколадного сиропа (например, Монин)

ПОДГОТОВКА:

Добавьте все ингредиенты в блендер или кухонный комбайн и взбейте до полного перемешивания. Разлить по чистым бутылкам, закрыть и хранить в холодильнике до 2 месяцев.