Зал Upa Upa в отеле Conrad Bora Bora Nui

Таити претендует на одну из старейших в мире традиций дистилляции рома, восходящую к 300 году нашей эры. Сегодня на островах, где процветает культура Тики, и каждый закат кажется поводом поднять бокал, ром остается духом выбора, с горсткой местных винокурен, а также бесчисленные бары с широким ассортиментом бутылок и напитков. Вот где и как пить ром в раю.

Перейти к источнику

Domaine Pari Pari - это предприятие по производству рома, которое также производит продукты на основе ванили, в дополнение к кокосовому маслу холодного отжима и многому другому. Применяя свой опыт в винодельческой промышленности и понятие терруара, основатель Лоран Массерон потратил почти десять лет на изучение семейных реликвий сахарного тростника, пытаясь найти растения, дающие ром высочайшего качества. Два года назад Массерон выпустил свою первую партию, а сегодня он продает шесть выражений рома агрикола - некоторые с добавлением ванили, а другие в бочках с Мадейры - на Таити и через свой веб-сайт.

Бар Aparima в отеле St. Regis Bora Bora.

На острове Муреа восседает чудовище Manutea , один из старейших заводов Таити, который также служит винодельней и производством фруктовых соков. Когда Manutea дебютировала в начале 1980-х, ее основной бизнес был основан на ананасовом соке. Но сегодня компания известна своими повсеместно обслуживаемыми Rotui марка фруктовых соков. В некоторых лучших барах острова вы найдете как ананасовое вино компании (которое так и звучит - вино, приготовленное из ферментированных ананасов вместо винограда), так и ананасовый ром, дистиллированный из ферментированных ананасов.

Посетите бары отеля

Из 118 островов Французской Полинезии менее половины населены людьми, и еще меньше имеют отели, подходящие для иностранцев. Благодаря своей огромной и потрясающей аквамариновой лагуне Бора-Бора стал самым популярным местом отдыха туристов. И хотя он не оборудован собственной винокурней, тем не менее, он предлагает самый широкий на острове выбор баров, пропитанных ромом.

Яхт-клуб Бора-Бора.

В общем, самые элитные питейные заведения Бора-Бора, обычно заполненные смесью местного и импортного рома из таких мест, как Куба и Карибский бассейн, расположены в отелях. Хотя в Вайтапе, в центре города Бора-Бора, и его окрестностях, можно найти больше местных тусовок, многие с идиллическими видами на лагуну.

Что касается отелей, то самый потрясающий новый отель Бора-Бора - Конрад Бора Бора Нуи , который заменил Hilton в апреле прошлого года. И хотя Конрад может похвастаться несколькими вариантами еды и питья, самое живописное место, чтобы выпить аперитив или дижестив, находится в Upa Upa Lounge , современное полинезийское заведение в помещении и на открытом воздухе с частично застекленным полом, где размещается широкий выбор рома, насчитывающий около 14 бутылок, а также три домашних настоя с использованием таких ингредиентов, как местная ваниль Тахаа. Попробуйте этот ром в Paoti, коктейль из рома с добавлением ванильных бобов, белого вина, корицы, фруктовых фруктов и местных соков манго и маракуйи.

Розовый кокос.

Для настоящего тропического напитка, Бар Апарима в Санкт-Петербург Регис Бора Бора предлагает список хорошо продуманных напитков Тики. Фирменным блюдом здесь является хина, смесь свежей кокосовой воды, кокосового сиропа и кокосового мороженого, смешанная с ромом и поданная в кокосовой скорлупе.

Пейте как местный житель

Тем, кто хочет насладиться современными удобствами многих пятизвездочных отелей Бора-Бора, отправляйтесь в город Вайтапе. Расположенный под несколькими отдельно стоящими палапами на палубе со стороны лагуны, посетите Яхт-клуб Бора-Бора , место, где можно пришвартовать лодку, переночевать или просто заказать один из лучших на острове Пина Коладас , приготовленный из свежевыжатого кокосового молока.

Pi ± колада в Pink Coconut.

Не далеко Май Кай , часть MaiKai Bora Bora Marina & Yacht Club, где местный улов, такой как бургер махи или пуассон-кру (сырая местная рыба, кокос, лайм), сочетается с охлажденным домашним пуншем, приправленным ванильным ромом и корицей.

Деловой центр Французской Полинезии, который больше всего напоминает город, находится на острове Таити. Отель расположен в пристани для яхт Тайна, примерно в 10 минутах езды от международного аэропорта Фааа. Розовый кокос , современная закусочная в помещении и на открытом воздухе и популярное место для коктейлей на закате, где подают серьезные и очень пьяные, Мохито , построенный с использованием местных Таитянские идеи ром плюс Гавана Клаб. В дополнение к нескольким вариантам с высоким содержанием рома, таким как Ti ’Punch а также Дайкири , можно также найти множество других классических произведений.

В течение дня это более непринужденная обстановка, здесь предлагается несколько континентальное меню, а также местные деликатесы из морепродуктов, которыми можно наслаждаться, любуясь прекрасным видом на суперяхты, пришвартованные в нескольких шагах от отеля. Ночью приходите до заката солнца, чтобы насладиться розовым небом и расслабиться в лаунж-атмосфере с живой музыкой по выходным.